Cuketová buchta s ovocem dvoubarevná
2 hrnky nastrouhané cukety
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru
1/2 hrnku oleje
1 vejce
1 pečivový prášek
2 malé lžičky sody
2 lžíce kakaa
Vše smícháme (bez kakaa) na hladké těsto.Menší polovinu těsta obarvíme kakaem. Světlé těsto nalijeme na plech a cik cak polejeme tmavým těstem a upečeme. Vychladlý potřeme krémem.
Krém : 250g tvarohu
2 zakysané smetany
1 vanilkový cukr
100g mouč. cukru
1 vanilkový puding bez vaření
2 pol. lžíce rumu (nemusí být)
Vše ušleháme a netřeme na buchtu. Povrch posypeme ovocem dle chuti a přelijeme čirým dortovým želé.