Cuketová buchta s ovocem dvoubarevná

2 hrnky nastrouhané cukety

2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek cukru

1/2 hrnku oleje

1 vejce

1 pečivový prášek

2 malé lžičky sody

2 lžíce kakaa

Vše smícháme (bez kakaa) na hladké těsto.Menší polovinu těsta obarvíme kakaem. Světlé těsto nalijeme na plech a cik cak polejeme tmavým těstem a upečeme. Vychladlý potřeme krémem.

Krém : 250g tvarohu

2 zakysané smetany

1 vanilkový cukr

100g mouč. cukru

1 vanilkový puding bez vaření

2 pol. lžíce rumu (nemusí být)

Vše ušleháme a netřeme na buchtu. Povrch posypeme ovocem dle chuti a přelijeme čirým dortovým želé.